Ціни на картоплю в Україні досягають нових висот: які причини цього явища?

Прогнози продовжують бути невизначеними.

В Україні спостерігається значне підвищення цін на картоплю, на що звертають увагу як споживачі, так і аграрії. За інформацією Міністерства фінансів, у вересні 2024 року середня вартість картоплі в супермаркетах становить 21,83 грн за кілограм. У той же час молода картопля продається за 34,90 грн, а рожева – за 29,90 грн.

Ольга Самойліченко, виконавча директорка Української Асоціації Виробників Картоплі, розповіла про причини такого стрибка цін. Однією з основних причин підвищення цін є серйозна посуха, яка спостерігалася в Україні.

З 1 серпня до 15 вересня в багатьох регіонах практично не було опадів, що призвело до зниження врожайності картоплі на 20-30%. Через недостатню вологу виробники не змогли вчасно розпочати збори, що викликало дефіцит продукції на ринку. Внаслідок цього ціна на картоплю зросла до 16-19 грн за кілограм з ПДВ, що є значно вищим, ніж очікувалося раніше.

Щодо перспектив цін, прогнози залишаються туманними. Як зазначає Самойліченко, ситуація буде залежати від кліматичних умов. Дощі, що ускладнюють збори в Європі, можуть також вплинути на Україну, або ж можливе настання ранніх заморозків.

Це матиме наслідок на здатність оперативно зібрати залишок картопляного врожаю, що, у свою чергу, позначиться на вартості. Попри зростання цін, молодші покоління все рідше роблять запаси картоплі на зимовий період, віддаючи перевагу купівлі цього продукту в супермаркетах за необхідності.

Нагадуємо, що ціни на картоплю, капусту, огірки та помідори в супермаркетах зросли: раніше вони коштували 50 грн, а тепер вже 70 грн.

Не так давно ми повідомляли про те, що в Україні спостерігається новий ріст цін на продукти харчування, зокрема на картоплю, м'ясо та крупи.

Крім того, Знай.ua повідомляв, заради сковорідки зі смаженим - доведеться віддати 40 грн: супермаркети змінили ціни на овочі