Маринований болгарський перець - смачний рецепт закуски: як приготувати маринований запечений перець | FoodOboz

Солодкий болгарський перець можна легко та смачно замаринувати. Він набуває пікантного смаку та залишається надзвичайно соковитим. Найкраще подавати його на підсмаженому хлібі з крем-сиром.

Ідея створення смачної закуски з болгарського перцю була представлена на Instagram-сторінці фудблогерки Лілії, яка використовує нік liliya.cooking. Цю страву можна насолоджуватися вже після охолодження.

1. Перець запекти за температури 200 градусів 20-25 хвилин.

2. Накрийте кришкою на 5 хвилин, щоб шкірка знімалася без зусиль.

3. Порізати на смужки.

4. Вмішайте оцет, олію, подрібнений часник, щіпку солі та свіжу зелень.

5. Змішати і залишити остигати.

6. Насолода смаку — поєднувати підсушений хліб з кремовим сиром.

На OBOZ.UA ви також знайдете безліч цікавих рецептів: