Швидкий рецепт слойки з жульєном: смачна закуска з грибами з готового тіста | Кулінарні новини | FoodOboz
Однією з найулюбленіших категорій страв є випечені вироби. Їх різноманіття таке велике, що навіть найвибагливіші гурмани зможуть знайти щось на свій смак.
Ось, наприклад, фудблогерка з ніком valeriia.cooking в Instagram опублікувала рецепт слойки з жульєном. Це надзвичайно швидкий та простий у приготування борошняний виріб. Його смак настільки насичений, що він точно знайде своїх поціновувачів.
1. Подрібнену цибулю обсмажуємо на сковорідці з олією до напівпрозорості.
2. Додаємо нарізані печериці та спеції, обсмажуємо хвилин 5-7, періодично помішуючи.
3. Вводимо сметану і сіль, ретельно перемішуємо, потім накриваємо кришкою і готуємо на повільному вогні ще 3 хвилини.
4. Листкове тісто розрізаємо навпіл злегка розкочуємо та викладаємо на деко застелене пергаментом.
5. Зробимо надрізи з кожного боку, відступивши 1 см від краю, та сформуємо бортики.
6. Всередину викладаємо половину тертого сиру, обсмажені гриби і посипаємо рештою сиру.
7. Печемо при температурі 200° близько 35 хвилин.
На OBOZ.UA можна знайти безліч інших рецептів для приготування листкової випічки:
