Ароматний крем-суп з кольорової капусти, хрусткого бекону та сиру.

Ваш обід стане справжнім кулінарним шедевром, якщо ви вирішите приготувати суп з цвітної капусти та сиру. Ця страва подарує вам безліч приємних гастрономічних вражень. Детальний рецепт ви знайдете у наступному розділі статті.

СкладникиДля створення страви вам знадобляться наступні інгредієнти:

Як приготуватиКапусту промийте та розберіть на суцвіття. Варіть до готовності на парі або в підсоленій воді можна це зробити.

Перекладіть капусту в блендер. Залийте овочевим бульйоном. Подрібніть до консистенції пюре. За потреби можна підсолити.

Тепер обсмажте бекон на розігрітій сковорідці без олії та наріжте його на дрібні шматочки. Потім натріть сир на тертці. Коли будете подавати суп у тарілках, щедро посипте його сирами та беконом. Смачного!