"Я був дещо вражений": Клопотенко поділився деталями зустрічі з Залужним у Лондоні.
Зображення: Instagram Євгена Клопотенка
Шеф-кухар Євген Клопотенко поділився враженнями про свою недавню зустріч із колишнім головнокомандувачем ЗСУ, а тепер послом України у Великій Британії Валерієм Залужним. Ця зустріч відбулася в Лондоні кілька тижнів тому. Ресторатор також зазначив, що його візит до Англії був спрямований на організацію благодійної вечері.
Клопотенко відчув здивування, коли до нього звернувся Залужний, але ще сильніше його вразив строгий погляд посла. У інтерв'ю "33 питання" він поділився, що йому було незручно дивитися йому в очі, повідомляє OBOZ.UA, інформує UAINFO.org.
"Зустріч із Залужним пройшла добре, я був трошки шокований. Коли я підійшов, він такий: "Добрий день, Євгене!" Не знав, що йому сказати. Потім він подивився мені в очі. А дивитися в очі Залужному... Ну трохи мені було ніяково", - розповів ресторатор.
Зображення: Instagram Євгена Клопотенка
Він розповів, що відвідав Лондон з метою організації вечері на замовлення, яка мала на меті зібрати кошти для підтримки військових. Саме тоді Клопотенко дізнався, що Валерій Залужний не є прихильником борщу, який вважається ключовою стравою української кулінарії.
"Я був вражений, дізнавшись, що він не є прихильником борщу. Я пообіцяв, що створю таку версію цього блюда, яка його безумовно полонить. Це стало моєю метою", - зазначив ресторатор.
Шеф-кухар активно поширює знання про українську кухню по світу, тому це стало ще однією темою для розмови із послом. Він цікавився, який вклад може зробити, щоб англійці більше знали про наші традиційні страви.
"Говорили про різні речі, де я можу бути дотичним? Про розвиток української кулінарії, презентацію української кулінарії на англійському просторі. Ось така була зустріч про співпрацю Британії й України", - зазначив він.
